お盆の献立`18

今回も何作ろう⁉と思ったんですが

 

昨年の献立をメモしておいてよかった💦

 

今年も書いておこうと思います。

 

汁物

茄子と油揚げのすまし汁

これは毎回決まりなので。

 

煮物

きゅうりとおくら

大きいきゅうりを白だしでさっぱりとした夏の煮物に。

 

和え物

山芋の梅肉和え

こちらもさっぱりと夏なので梅肉和えを考えました。

 

漬け物

薄皮丸なす

からしづけを買うか悩んだんですが茄子がタイムセールだったので自分で漬けよう…

 

デザート

水羊羹と牛乳寒天

うちはこういうとき必ず牛乳寒天。今回はフルーツ無しのシンプル寒天で!

水羊羹は初挑戦。とはいえあんこ固めただけなので簡単(笑)

 

今回は結構簡単メニューです😅